Семья и Я

200 г вареной говяжьей печени, 80 г твердого сыра, 1 маринованный огурец, 1 головка репчатого лука, 2 вареных яйца, 2 ст. ложки маргарина, 2 ст. ложки майонеза, зелень укропа.

Печень нарежьте соломкой. Сыр натрите на терке. Лук нашинкуйте полукольцами и обжарьте на маргарине до золотистого цвета. Огурец нарежьте соломкой.
Подготовленные продукты выложите слоями в салатник. При подаче полейте майонезом и оформите дольками яиц и зеленью.

Многие комнатные цветы могут расти, не теряя своей декоративности десятки лет. Но есть такие, которые оголяются, израстают, плохо цветут уже через 1 -2 года. Такие растения необходимо заменять молодыми, получая их из черенков. Кстати, они бывают более компактными, пышными и цветут обильнее, чем растения, выращенные из семян. Читать полностью »

50 г пшеничной муки, 150 г сливочного маргарина, 6 ст. ложек сахара, 5 яиц, 200 г очищенных семян подсолнечника, 1 ст. ложка лимонного сока, 0,5 ч. ложки соды, 2 ст. ложки панировочных сухарей.

Желтки отделите от белков, разотрите с сахаром. Добавьте 120 г размягченного маргарина, взбейте. 150 г семян подсолнечника слегка обжарьте без добавления масла. Соду погасите лимонным соком. Муку просейте. Все ингредиенты соедините, замесите тесто однородной консистенции. Белки взбейте в устойчивую пену и введите в тесто, перемешивая снизу вверх.

Формы для кексов смажьте оставшимся маргарином, посыпьте сухарями, выложите в них тесто, заполняя формы на 1/3. Сверху посыпьте оставшимися семенами подсолнечника. Выпекайте при 180 градусах в течение 20-25 минут.
Готовые кексы выньте из форм, охладите.

Есть растения, которые дают много поросли, самосева, не брезгуют бедными почвами, расселяются на значительные расстояния, образуя целые заросли, вытеснят и губят другие растения. К ним можно отнести дикий виноград, сумах оленерогий, ежевику, декоративный многолетник - солидаго, некоторые виды вишни. облепиху и даже малину.

Читать полностью »