Сторожно: хрусталь!
Хотя мода на посуду из хрусталя уже прошла, во многих семьях ее более чем достаточно. И если раньше хрустальные салатницы, конфетницы и стаканы были атрибутами праздничного стола, то теперь зачастую пользуются ими повседневно. И, возможно, не всем известно, что эти изящные вещи могут являться источником радиоактивного излучения.
Кроме того, исследования показали, что в напитках, хранившихся в хрустальной посуде длительное время, содержание свинца в несколько раз превышает допустимые концентрации (в хрустале его гораздо больше, чем в обычном стекле).
Стоит с осторожностью относиться и к посуде из керамики. Помимо того, что и она может являться источником радиоактивного излучения, в ней также может содержаться немалое количество свинца и других металлов.
Все это вовсе не означает, что необходимо немедленно избавиться от хрустальной и керамической посуды. Но, по крайней мере, стоит запомнить, что длительное время хранить еду в посуде из керамики и хрусталя не следует. Вазочки и графинчики наполняйте только к столу, а после трапезы сразу же их освобождайте.