Яблоко амура.
Родиной помидоров является Южная и Центральная Америка. Еще в V веке до н.э. жители Перу и Мексики ели помидоры — эту крупную ягоду, которую они называли «томатль». В Европу помидоры были завезены испанскими конкистадорами в 15-16 веках. В Испании и Португалии плод, выращиваемый инками и ацтеками, называли «помп дель Перу», то есть «яблоко из Перу»; в Италии — «полю д’оро» — «золотое яблоко» (очевидно, за желтый цвет некоторых сортов); во Франции — «пом д’амур» — «яблоко любви» или «яблоко Амура». Но древнее мексиканское название «томатль» сохранилось во всех европейских языках и стало звучать как «томат». Длительное время томаты считались декоративными растениями и выращивались в комнатных Горшках. До конца XVIII века помидоры в Европе считались ядовитыми, а в Северной Америке — смертельно ядовитыми. Имеются сведения, что Джорджа Вашингтона пытались отравить блюдом из жареных помидоров. И только в начале XIX века их с осторожностью стали употреблять в пищу во Франции и Испании. В Россию в разгар лета 1780 года посол российский из Парижа привез корзины с невиданными плодами и прочитал Екатерине II доклад «О диковинных фруктах и необыкновенных произрастаниях». Но прошло еще почти 100 лет прежде, чем первые плантации помидоров были заложены в Грузии, Крыму и Нижнем Поволжье.
Читать полностью »