Курица фаршированная
Тушку курицы начинить творогом, смешанным с орехами и черносливом без косточек. Зашить отверстие, натереть курицу солью, перцем, чесноком и горчицей, обвалять в панировочных сухарях. На противень вместе с курицей положить очищенный картофель, посолить его, полить майонезом и поставить запекаться в духовку, периодически поливая птицу майонезом. Перед подачей освободить от ниток.
Читайте статьи этого сайта в ЖЖ, через RSS и на FeedBurner.