Мясо натуральное рубленое
1 кг фарша, 1-2 яйца, 1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока, соль, кориандр по вкусу.
Фарш вымесить, добавить все специи, положить в полиэтиленовый пакет, придать форму рулета и поместить в морозильник. Когда фарш замерзнет, нарезать его ломтиками и обжарить на сковороде.
Читайте статьи этого сайта в ЖЖ, через RSS и на FeedBurner.