Бутербродные премудрости
ГАМБУРГЕР
Всем известно, что гамбургер, самый популярный продукт «быстрой еды», состоит из хлеба, лука, кетчупа, листьев салата, сыра и какого-то количества мяса. Любителям гамбургеров ничего не остается делать, как брать это сооружение двумя руками, раскрывать рот пошире и в буквальном смысле вонзать зубы в мягкий хлеб. Главное — не сжимать гамбургер руками: начинка может предательски полезть в разные стороны. Есть и другой вариант, менее распространенный. Вооружившись ножом и вилкой, разделать это сооружение на этажи и съесть. Предупреждаем, что в этом случае можно привлечь к себе удивленные взгляды. У «быстрой еды» свои правила.
ПИЦЦА
Независимо от того, по какому рецепту приготовлена пицца, подают и едят ее примерно одинаково. Разрезают на куски, как пирог, и раскладывают по тарелкам. Пиццу принято есть руками, придерживая пальцами за широкий край. Откусывать аппетитное угощение удобнее и правильнее, конечно же, с острого «угла». Если вы угощаете гостей пиццей, обязательно приготовьте бумажные салфетки.
БУТЕРБРОД
Бутерброд — одно из быстрых в приготовлении и любимых многими угощений. Это палочка-выручалочка для хозяйки, к которой неожиданно пожаловали гости. Бутерброды берут с собой на пикник, в дорогу, заменяют ими обеды и завтраки. Так как же правильно есть бутерброды? Специалисты в области хороших манер в последнее время решили, что бутерброды удобнее все-таки есть руками. Нож и вилка — это слишком надуманно для обычного застолья.
Когда вы готовите бутерброды для гостей, главное — позаботиться об эстетичности угощения. «Правильный» бутерброд всегда удобно есть, он хорошо намазан и в меру украшен. В зависимости от составляющих бутерброда подбираются и напитки.
Бутерброды, которые вы берете с собой на работу, в дорогу, на пикник, нужно хорошо упаковать в фольгу или в контейнеры и положить побольше бумажных салфеток.
КАНАПЕ
Канапе можно назвать маленькими аппетитными бутербродиками в форме квадратиков, кружочков, треугольничков, в оформлении которых проявляются творческие способности кулинара. Канапе украшают икрой, рыбой, яйцом, мо ре продуктам и. Это изящное угощение берут руками и съедают за один раз. Для канапе не требуется персональной тарелки, только салфетка в руке. С канапе обычно пьют сухое шампанское или аперитив. Не стоит набрасываться на канапе с целью побыстрее утолить голод, иначе можно лишить себя удовольствия полакомиться салатами, закусками и основными блюдами.