Копорский чай
Кипрей узколистный
Cefmfenerion angustiofoliom.
Местные названия: иван-чай, копорский чай, красный цвет, пустодом, слушник, дикий лен.
Многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные может достигать 120 см в высоту. Цветки собраны в красивую кисть длиной до 40 см. На ночь и в пасмурную погоду цветки закрываются и поникают. Цветет с июня по сентябрь. Кипрей раньше называли «копорским чаем». Это название произошло от деревни Копорье под Санкт-Петербургом, где в ХУП-ХУШ веках в большом количестве заготавливали листья кипрея для подделки китайского чая.
Листья иван-чая содержат до 400 мг витамина С, в 3 раза больше, чем апельсины. В них обнаружены каротин, пектин, флавоноиды, дубильные и сахаристые вещества, протеины, хлорофилл, а также микроэлементы: железо, медь, никель, марганец, титан, молибден, бор. Для лечебных целей используют верхушки и верхушечные листья. После сбора их измельчают, скручивают в трубочки и помещают для ферментации на 2-4 часа в целлофановый мешок, а затем сушат в тени.
На протяжении столетий кипрей в виде настоев, чаев и настоек применяют как успокаивающее, противовоспалительное и обволакивающее средство при гастрите с повышенной кислотностью, колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
В народной медицине чай из листьев кипрея пьют и при головной боли, и при запорах.
Порошком сухих листьев присыпают раны. Траву и корни употребляют в виде отвара как вяжущее средство при болезнях горла, дизентерии, кровотечениях.
В Забайкалье кипрей называют «снотворным корнем» и используют при эпилепсии, белой горячке, лихорадке как успокаивающее и снотворное средство.
Сотрудники кафедры фармакологии Читинского медицинского института установили, что кипрей обладает способностью усиливать эффект успокаивающих, снотворных и противосудорожных средств. Его действие сходно с такими лекарствами, как элениум и тазепам.
На Дальнем Востоке порошком из листьев кипрея присыпают обмороженные места, гнойные раны, а корень считают средством, способствующим плодовитости.
В Тибетской медицине все растение используют при воспалениях кожи и слизистых оболочек.
Иван-чай — одно из немногих лекарственных растений, которое содержит бета-ситостерин в достаточном (с медицинской точки зрения) количестве и в пригодной для употребления форме.
Водный или спиртовой экстракт растения применяют при острых и хронических заболеваниях простаты, аденоме простаты I и II стадии, воспалениях мочеточника и мочевого пузыря. Некоторых пациентов кипрей избавляет от необходимости операции по поводу аденомы предстательной железы, замедляя или останавливая увеличение простаты.
На протяжении ряда лет ученые Московской медицинской академии изучают противоопухолевые свойства иван-чая. В 1990 г. был разработан препарат «ханерол» с довольно отчетливым противоопухолевым действием. Применение иван-чая (особенно настоя из его цветков) при таком практически неизлечимом заболевании, как лимфома, давало стойкий лечебный эффект.
Настой растения используют в народной медицине при истинной, себорейной, профессиональной и детской экземах, а также при эритродермии, атоническом дерматите, лимфогранулематозе и лимфадените.
У иван-чая все части растения пригодны в пищу. Молодые листья добавляют вместо капусты в салаты и щи. Из корней делают муку (в них много крахмала). Корневища кипрея сладкие и съедобные, их едят свежими и вареными, как спаржу. Кипрей — чемпион пчелиных пастбищ. Его цветки богаты нектаром, капельки которого видны даже у основания лепестков. Пчелы одного улья с цветков кипрея собирают до 12 кг меда в день. Откачанный мед настолько прозрачен, что стакан с кипрейным медом кажется пустым. Знатоки уверяют, что из всех известных этот — самый сладкий мед.
Название «дикий лен» кипрей получил из-за лубяных свойств — его стебли богаты волокнами. Из них когда-то вили веревки и сучили пряжу для грубой ткани. А название «пуховик» растение получило от пуховых семян, которыми набивали подушки и матрацы.
Хорошие результаты дает применение кипрея в косметике.
Рецепт 1.
При солнечном дерматите, ожогах, рожистых воспалениях и розовых угрях применяют настой листьев иван-чая.
4 ст. ложки измельченной травы заливают 1 стаканом кипятка и настаивают до остывания.
Смоченную охлажденным настоем салфетку накладывают на пораженные участки кожи на 1-2 часа в день, каждые 15 минут увлажняя салфетку свежим настоем.
Рецепт 2.
Тонизирующая, ранозаживляющая и омолаживающая маска.
50 г цветков настоять в 50 мл водки в темном месте в течение 7-10 дней. 10 мл этой настойки смешать с 5 г мелкой соли и толокном до сметанообразного состояния.
Маску наносят на лицо и шею на 15-20 минут.