- Промалывать в мясорубке жесткое мясо станет намного легче, если шнек ее слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями масло заливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется его 2-3 столовые ложки.
- Затупившиеся ножи механической мясорубки можно поточить, пропустив через нее черствый белый хлеб. «Отходы производства» пригодятся в дальнейшем для панировки.
- Облегчить чистку молодого картофеля можно, пришив к рабочим нитяным перчаткам два квадратика (размером 7×7 см), вырезанные из жесткой мочалки. Производительность труда при этом заметно возрастает: за 2-3 минуты жесткие рукавички справятся с килограммом картошки.
- Для чистки большого количества молодого картофеля можно использовать металлическую сетку для яиц. Наполните авоську картофелем и в течение нескольких минут быстро поворачивайте ее под струей воды в разные стороны. А затем извлекайте 1 из сетки очищенный картофель и варите.
- Измельчить орехи можно при помощи двух терок с мелкими отверстиями. Их располагают горизонтально. На нижнюю терку кладут ядра орехов, а верхней — трут. Дело ускоряется во много раз.
Читайте статьи этого сайта в
ЖЖ, через
RSS и на
FeedBurner.
Рубрики: Знаете ли вы, что... 01.09.2008 | vlad |
Комментариев пока нет.
